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连锁企业统一采购制度的优缺点各是什么

发布时间:2023-03-28 点此:16次

连锁企业统一采购制度的优缺点各是什么

优点是可以降低采购费用,提高超市公司在与供应商采购合同谈判中的争价能力。缺点是引起总部采购人员与门店销售人员的矛盾冲突。

连锁超市公司通过中央采购可以使通道利润最大化:所谓通道利润是指供应商为将商品纳入连锁超市公司庞大的销售网络中而付给超市公司的进店费、年节赞助费、促销费等。

可以规范采购行为:当前困扰超市公司的一个很大问题是商业贿赂,所谓商业贿赂是指供应商给零售商的采购员提供金钱或有价值的物品以影响其采购决策。通过集中采购,建立一套行之有效的规章制度及制衡机制,可以有效的解决这一问题。扩展资料连锁经营是现代市场经济国家零售业普遍采用的经营方式和组织形式,产生于美国,至今己有100多年的历史。其经营范围覆盖了整个商品流通业和服务业,成为世界发达国家和地区商业发展特别是零售业依托的主要形式。

连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个经营单位,以一定形式组成一个联合体,通过对企业形象和经营业务的标准化管理,实行规模经营,从而实现规模效益。连锁企业是指采用连锁这种经营方式、将多个分店所组成一个整体的企业形式,其本质是把现代化工业大生产的原理应用于商业,改变传统商业那种购销一体、柜台服务、单店核算、主要依赖经营者个人经验和技巧来决定销售的小商业经营模式,它实现在店名、店貌、商品、服务方面的标准化,商品购销、信子息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范等方面的统一化。最终实现商业经营活动的标准化、专业化和统一化,从而达到提高规模效益的目的。

统一品牌的利弊和多品牌的利弊

统一品牌就可以统一企业的形象,而统一的企业形象是可以在消费者心目中形成完整的印象,而它不好的地方就在于如果一个品牌出了问题,会牵连到其他的品牌身上,牵一发而动全身,容易使整个公司造成巨大的损失。而多品牌的好处是可以很好的规避风险,但是它会给消费者很混杂的印象,形成不了统一的认知。

连锁企业统一采购制度的优缺点各是什么

统一招标采购有什么优缺点

优点 1,统一采购所对应的大批量采购有利于降低进货价格 2,统一采购所对应的统一配送有利于降低连锁系统的整体物流成本 3,统一采购所对应的科学组织结构和规范业务流程有利于规范采购行为 4,统一采购所对应的购销分离制度有利于门店集中时间和精力做好门店销缺点: 由于购销分离体制难以明确界定公司整体销售业绩的职权范围,所以容易引发总部采购人员与门店销售 人员的矛盾冲突;同时统一采购制度所对应的统一商品政策(统一商品结构,统一价格策略,统一促销策略,统一商品陈列等),很难适应不同商圈类型店铺的消费需求差异.反之,如果一家公司实施分散化采购,那么各部门的管理者会处理其各自的采购业务.这种方法的优点在于商品的的销售者比其他人更加了解自 己需要什么.而且这种方法更加快捷,如果一个部门有某种需求,部门的管理者只需拿起电话定货就可以了.

统一润滑油有什么优缺点

润滑油是基础油和添加剂两部分组成的。基础油可以是矿物油,也可以是合成油。

所谓矿物油,即是直接从石油精炼得到的适用于制作润滑油的馏分。

而合成油是利用原油或煤炭中较轻的乙烷、丙烷等裂解成乙烯,再经复杂的化学变化将它们重组而成的物质,其物理化学性能稳定,不含杂质,与矿物油相比具有许多优点:例如,对热稳定、抗氧化性能优异、抗粘度变化的能力强。作为发动机润滑油,如统一润滑油全合成发动机油有以下好处:1.高温抗氧化能力强,延长油品使用寿命,一般比矿物油延长1-2倍;2.挥发度低,减少油品消耗;3.润滑性能好,减少机件故障,延长发动机大修;4.低温粘度可以做得很小,发动机冷启动时阻力就小,易启动;牵引系数低,节省燃油;5.使用温度范围广,可用于极低和极高的环境温度;总之,选择全合成的机油,能让车子更耐久、更有动力、减少换油的次数、也能节省汽油开销。所以,它的价格虽比普通矿物机油贵1-2倍,仍不失为许多车主的最佳选择。

连锁企业统一采购制度的优缺点是什么

连锁企业统一采购制度的优缺点:1.可以提高超市公司在与供应商采购合同谈判中的争价能力:连锁超市公司由于实行中央采购制度,进货量大,可以获得一定的价格折让,同时还可以获得有条件退佣及无条件退佣。所谓无条件退佣是指供应商在结算时按供货额的一定比例付给超市公司的佣金,而有条件退佣是指一定时期内(如一年)超市公司销售超过了与供应商签订合同时约定的销售额而再付给超市公司的佣金。

由于获得这些折让,连锁超市公司在价格竞争中处于有利地位。

2.可以降低采购费用:连锁超市公司由于实行中央采购制度,只在连锁超市公司总部建立一套采购班子,而不必像分散采购需各店建立自己的采购队伍,从而降低了采购费用。 3.配送体系的建立降低了连锁店仓储、收货费用:只有集中采购,才可以建立与之相适应的统一配送。如果没有统一配送,超市公司为保证不缺货,各店需建立自己的仓库(店铺一般建立在地价极高的商业地段,仓库成本极高),同时需建立自己庞大的收货队伍。 目前已实行统一配送的超市公司,其通常做法是:将配送中心建立在城郊地价较低地段,供货商将商品统一送到配送中心,由配送中心将商品送到各连锁店,同时向供货商按供货额收取一定比例的配送费。

各店铺可以大幅度压缩甚至取消仓库,收货队伍可压缩至最小。如天津大荣公司,即在天津郊县建立了自己的配送中心,向供货商收取2%~3%的配送费,基本可以维持配送中心的费用。各店铺极大地压缩了仓储及收货费用。

4.连锁超市公司通过中央采购可以使通道利润最大化:所谓通道利润是指供应商为将商品纳入连锁超市公司庞大的销售网络中而付给超市公司的进店费、年节赞助费、促销费等。 5.可以规范采购行为:当前困扰超市公司的一个很大问题是商业贿赂,所谓商业贿赂是指供应商给零售商的采购员提供金钱或有价值的物品以影响其采购决策。通过集中采购,建立壹套行之有效的规章制度及制衡机制,可以有效的解决这一问题。

目前国内超市公司的做法是:超市公司设置负责营运的副总裁及负责采购的副总裁,采购副总裁下设几个采购部(按照商品大类划分,如食品采购部、生鲜采购部、非食品采购部等)。每一采购部又按照商品类别进一步细化为若干小组(如生鲜采购部可分为鱼类、肉类、蔬果类、熟食类、面包类)。每一小组包括买手、里手、排面员。

买手是指与供应商进行业务谈判、签订采购合同的谈判员。里手是指根据采购合同以及门店销售、库存情况向供应商发出订单的下单员。排面员主要根据公司的商品经营计划、策略以及门店卖场布局和销售实际情况,制定、调整商品陈列配置表。同时为了保证引进新商品及新供应商决策的科学性,很多超市公司成立了商品采购委员会这一非常设机构,该机构由采购人员、销售人员及财务人员等组成。

该机构定期召开会议,对引进新供应商、新商品做出决策,采购人员根据采购委员会的决策具体与供应商进行谈判。 国内连锁超市的对策:随着店铺数量的快速增长,国内连锁超市亟需尽快建立中央采购制度。尤其是一些地区性连锁超市公司,采用密集渗透的开店策略,在实行中央采购的同时,由于店铺集中于某一地域内,同时也具备了建立配送中心的条件。当然,由于建立配送中心投资较大,且存在管理及技术上的问题,也可采用第三方物流的方式实现集中配送(如物美超市公司即实行该种策略)。

需要特别注意的是: (1)超市公司在实行中央采购时,一定要做到采购人员与卖场销售人员良好的沟通,要建立完善的沟通体系,同时要营造非正式沟通的氛围。 (2)由于中国地域广阔,各地区消费者的消费偏好、消费行为多有不同,采购人员在做好共同商品(Common Merchandise)采购的同时,一定要做好地产商品(Local Merchandise)的采购。这就需要采购人员对店铺所在区域有足够的了解。 国内超市公司要借鉴国外先进经验建立自己的中央采购体系,而决非照搬。

要根据我们的实际情况,建立高效的组织结构,做好制度建设,建立良好的沟通机制、制衡机制等,这样才能建立起适合我们自己的中央采购体系。

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