发布时间:2023-03-30 点此:16次
6寸蛋糕价格一般在60-120之间。
下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。
1.蛋糕胚8元。
主要包括鸡蛋面粉等,这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的,快涨上天了!
2.奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油,有的同行朋友说300-400克就够,说实话做吃的还是良心点,料足点,顾客也不傻!
3.水果夹心20元。主要是草莓和芒果,吃水果的人都懂这两玩意的价格!
4.刀叉盘蛋糕盒打包带等5元。至少这个价5额外配件装饰10元。
可以自行淘宝京东查配件相关价格!
6.房租水电20元。这个因人而异,我拿自己的店举例!房租水电全年12万,全年由于寒暑假算营业300天,每天400元,蛋糕占一半房租,平均每天算10个大蛋糕,因此每个蛋糕摊20元水电房租!
7.人工20元。这个也因人而异,继续拿自己店里举例!一个裱花师算200元每天,平摊下来每个蛋糕20元人工!
因此蛋糕价格随着地区不同有所差异。
六英尺蛋糕直径1.8米接近两米的蛋糕不要说蛋糕多少钱,就是白给的也要花一大笔钱买个大桌子才能放得下!蛋糕店要为此打造大烘炉,为了拿出店门可能连门面都要重新装修!成本费用要计算啊。六寸蛋糕要多少钱通常三五十也可以买到,当然上面裱花不一样,放上一个钻戒可能要价上万元。
36寸的蛋糕的具体价格要看是裱花蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕还是其他普通热加工蛋糕。通常8寸的裱花蛋糕大约200元,36寸普通的裱花蛋糕至少要在1000元以上,如果是芝士蛋糕,慕斯蛋糕大约会再贵上50%。
普通蛋糕则大约是30%-40%的价格。
这个跟品牌和口味不同,价格也不同,大约在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。
如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。
扩展资料:
选择蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
烧,就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。烧适用于制作各种不同原料的菜肴,是厨房里最常用的烹饪法之一。
烧主要分为红烧、干烧两类。
1、红烧。原料经过初步热加工后,调味须放酱油,成熟后勾芡为酱红色。红烧的方法适用于烹制红烧肉、红烧鱼、四喜肉丸等。红烧要掌握的技法要点是,对主料作初步热处理时,切不可上色过重,过重会影响成菜的颜色。
下酱油、糖调味上色,宜浅不宜深,调色过深会使成菜颜色发黑,味道发苦。红烧放汤时用量要适中,汤多则味淡,汤少则主料不容易烧透。 2、干烧,又称自来芡烧。
操作时不勾芡,靠原料本身的胶汁烹制成芡,如烧鳗鱼、鲴鱼即用此法。干烧菜肴要经过长时间的小火烧制,以使汤汁渗入主料内。干烧菜肴一般见油不见汁,其特点是油大、汁紧、味浓。
干烧要掌握的技法要点是,上色不可过重,否则烧制后的菜肴颜色发黑;干烧菜要把汤汁烧尽。 3、白烧、酱烧、葱烧等。除了上述红烧、干烧以外,还有白烧、酱烧、葱烧等常见烧法。
白烧不放酱油,一般用奶汤烧制。酱烧、葱烤与红烧的方法基本相同,酱烧用酱调味上色,酱烧菜色泽金红,带有酱香味;葱烧用葱量大,约是主料的1/3,味以咸鲜为主,并带有浓重葱香味。 蒸 蒸是把食物摆入竹笼屉里,笼屉上码上笼屉。蒸的优点是一次可制作多种食物,并节省燃料。
所有的食物都可用蒸制法,如各种肉类、鱼、饺子,包子。 煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。 炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。 焖 北方烹调法;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。
蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。 炖 食物加入清水或汤水,放入有盖的容器中,盖盖,再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。回答者: 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 1-9 13:57提问者对于答案的评价:感谢! 还有其他的朋友!!您觉得最佳答案好不好 目前有 1 个人评价 0% (0) 100% (1) 其他回答共 2 条蒸 蒸是把食物摆入竹笼屉里,笼屉上码上笼屉。
蒸的优点是一次可制作多种食物,并节省燃料。所有的食物都可用蒸制法,如各种肉类、鱼、饺子,包子。 煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。 炝 食物切好后,经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后,再在烧镬(锅)中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。 炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。
多见冠名在潮州菜中. 煎 烧热铁镬(锅),放入少许生油,然后将食物平滩紧贴在镬中,利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。 爆 利用热镬(锅)热油,攒入适量调好的汁酱或汤水,使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。 炸 古写作“煠”,最常用的烹调方法之一;指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。 烚 古写作“煠”,利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。
滚 利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法或利用大量的汤水将已煎好的食物煮熟并得出汤水的烹调方法。 氽 北方烹调术语,古为“川”;近乎粤菜的“渌”,即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后,捞起入碗中,再添入沸汤的烹调方法。 灼 北方写作“焯”;是指食物切成薄片等,利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。
炟 将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透,使成品软并保持翠绿的加工方法。 涮 北方烹调术语;将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。 煀 古时写作“爩”;指将食物直接放入镬(锅)中或瓦罉(煲)中,加入大量姜葱等香料料头,盖上盖,利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。 焗 利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟或利用沙姜粉加精盐调拌致熟或利用密封的条件受热致熟的烹调方法。
焖 北方烹调法;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。 炆 近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。 烩 用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。
蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。 炖 食物加入清水或汤水,放入有盖的容器中。
小蛋糕,广义上来说纸杯蛋糕、4寸小蛋糕、6寸小蛋糕、8寸小蛋糕都是小蛋糕。小蛋糕多少钱一个,一般蛋糕店是4-150元不等。
例如我们平时吃的下午茶小蛋糕、糕点,还有婚礼上用的小蛋糕,这些都是和手掌大小差不多,价格是根据你选择的款式和材质相关。
如果是作为生日用的小蛋糕多少钱一个,普通蛋糕4寸是50元左右,6寸100元左右,8寸150元左右,巧克力、慕斯、芝士等特殊材质的小蛋糕价格相对就会稍贵一些。总体说,小蛋糕多少钱一个,还是要根据你选择的地区、蛋糕店、款式以及材质密切相关。不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义,而蛋糕带给我们精神上的愉悦感也是不能用价格来衡量。
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