猪心可以冷冻么

1、猪心可以冷冻。

2、猪心冷冻的注意事项：

(1)新鲜的猪心不宜长时间保存，最好1到2天内食用完。

(2)如果需要长时间保存，可把猪心清洗干净，用刀将猪心切成片、丝或块状，加上适量的绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成独立包装，放入冰箱冷冻保存。

(3)使用时可根据菜谱的要求，取出猪心，自然解冻后即可烹调菜肴。