蛎虾是什么虾 蛎虾的介绍

　　蛎虾是什么虾

　　1. 牡蛎虾的学名是鹰爪虾。俗称鸡爪虾、红虾、沙虾、壳虾。它不大，但吃起来很新鲜。

　　2. 牡蛎和虾的野生产量很高，以胶东半岛的燕青围水域最为著名。

　　3.这种虾主要用来做海饭，叫做金钩海饭。威海荣城的龙须金钩和青岛沙子口的沙子口金钩质量最好。