发布时间:2023-03-27 点此:18次
LED生鲜灯是专为生鲜食品照明设计的新一代特种照明,通过混色设计原理,克服LED灯的光谱缺陷,展现出接近甚至优于传统光源的照明效果,突显生鲜食品颜色特征,有效提高生鲜食品区对顾客的吸引。另外,源于LED的冷光源技术(光谱中不含红外线和紫外线),有效延长生鲜食品的保鲜期。
生鲜灯的使用要结合生鲜食品的特质,特别是颜色(或白光的色温)和显色性。
显色性指标Ra不低于80,90及以上的显色指数能更好还原食品真实色彩,提供更好的渲染效果。生鲜灯的色系比较多,颜色主要有蓝色、绿色、红色,白色(色温3000-6500K)等。蓝色灯系用于超市海鲜区照明,给人以置身广阔大海蓝天之感;绿色灯系用于蔬菜水果区,代表新鲜清新健康之意;红色灯系用于肉食区衬托肉类鲜美可口,相得益彰;黄色灯系(多为3000K色温段的白光灯)结合西式糕点面包,彰显甜美鲜嫩口味。
你说的是菜场用灯 ,我们这里习惯叫猪肉灯,外观就像是Par灯的形状,常规用15W(280珠)、20W(360珠),灯珠白光+红光混用就OK了,不需用粉红光和暖白光。
如果是亮度不够亮了,有两种可能:第一是驱动电源坏了,第二是LED光源光衰了。这个 可以通过更换同规格的电源(DC 76-120V,300MA)来测试,如果亮度恢复正常,则之前的电源坏了;如果还是一样则是LED光源光衰了。
LED灯节能、环保、使用寿命长、省钱、照明效果好...这些都是大家知道的事情,也是通过各种渠道了解到的,很多媒体和厂商都写过这方面的文章或者报道,经销商也不遗余力的宣传着LED灯的好处,很多家庭用LED芯片进行家用灯具改造,降低了重新更换灯具的成本。 我从事灯具行业有些年头了,做过LED灯珠的焊接到灯具的组装、包装、装箱,以及酒店非标工程灯、家具吊灯、吸顶灯的制作,虽然制作过程如此的繁杂,却也做的兢兢业业。
唯独水果店和超市用的生鲜灯,我没有生产加工过,也没有客户找我订制过此类灯具。
为什么水果店和超市会使用的这类LED生鲜照明除了省电外,生鲜灯所呈现的光是红色和绿色两种,这两种光线可以让蔬菜、水果、肉食在视觉上给人的感觉非常新鲜,从而掩盖了那些有问题果蔬食品。 试想一下注水肉的颜色比较偏淡红,被LED红色灯光照射后,肉的颜色变深了,便宜的注水肉被抬高了零售价,作为消费者我们花着高价钱,却享受着低价格的商品,是不是有种被欺骗的感觉。 切开的西瓜,瓜瓤偏白,一盏生鲜灯,瓜瓤红似火,卖相极好,可是回家后找不到西瓜那红艳的感觉;早晨的蔬菜水汪汪,中午的蔬菜水分流失了部分,经过生鲜灯的照射,蔬菜的颜色恢复如初,回家后放到晚上烹煮,打开塑料袋菜的颜色怎么变的不一样了... 殊不知,都是LED生鲜灯惹的祸,可是作为普通消费者,这些事情又有谁知道!在此我提醒大家,在购买果蔬、肉食的时候,看一看经营场所使用的灯具,如果LED生鲜灯使用的过多,建议把这些食品拿到其他区域看下肉的颜色、蔬菜的颜色后在决定是否购买。 除了在购买食材的时候注意LED生鲜灯外,对于家用LED灯的时候,大家也应该注意,客厅、餐厅、房间的灯光颜色以暖色调为主,这样家的舒适度、温馨度会随着灯光扩展,洗手间和厨房可使用白色光源,利于清洁使用。
孩子晚上学习或是写作业的时候,书房灯和台灯同时打开,这样对孩子眼睛有好处,切忌为了省电,单独使用台灯。那些用传统照明的老式台灯(灯泡、灯管)也可以隐退了,给孩子换LED成护眼灯,中性光、功率5-7瓦就可以,对孩子的眼睛能起到保护作用。 卫生间使用浴霸的朋友也注意下,浴霸的光源采用卤素灯,除了照明外,主要功能是洗澡时起到保暖效果,功率很大,眼睛长时间看的话会造成伤害,尤其是对孩子,因为孩子身体在发育年龄眼睛也在生长阶段,不易近距离接触强光照射,否者会出现暂时性失明,或者眼睛灼伤,造成视力下降。
现在市场上已经有LED照明、暖风、排风三合一灯具,适用于卫生间使用。 在这个科技发展飞速的年代,很多新的产品给我们的生活带来了便利,却也带来了其他影响,作为生产者、经营者,把我们的健康放到第一位,才能做的更好,企业才能长久经营下去。
在购买猪肉的时候一定要学会选购,不要选购一些不太新鲜的猪肉,甚至是已经出现腐烂的猪肉,这些猪肉万一被人们所食用就会让自己的身体出现疾病症状,还是要选择一些新鲜猪肉来食用,若是在自己咀嚼的时候发现肉质非常坚硬,肌纤维非常粗糙,这就说明了自己购买的猪肉不够新鲜。买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。
优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。
肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。首先是看颜色。
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。
冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。注水肉肉表面发胀、发亮,非常湿润。结缔组织(网状组织)呈水泡样。
新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着,会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试,纸是油的、易燃;把纸贴在注水肉上,纸是湿的,不易燃烧。变质肉外表有干黑的硬膜或粘液,粘手,有时甚至有霉层。
切面发暗而湿润,轻度粘手,弹性减弱,肉汁混浊。脂肪发暗无光泽,有时生霉,有哈喇油气味。筋腱略有软化,无光泽,呈白色或淡灰色。轻度变质的肉.必须按规定高温处理后可供食用,重度变质肉应作工业用或销毁。
他的意思是说,这个灯发出来的光是在植物能够进行光合作用的光谱频段内,所以冰箱里面的蔬菜等能够吸收这样的光线继续进行光和作用,从而会保鲜。
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