电磁炉专用锅锅底大于电磁炉加热范围可用吗

电磁炉专用锅锅底大于电磁炉加热范围可用吗

电磁炉专用锅锅底大于电磁炉加热范围可用原因：

电磁炉设计程序中没有检测锅体超大的功能及程序，所以可用；
电磁炉设计程序中只要符合含有铁的材质，并且厚度符合要求，都可以使用；
电磁炉使用说明书上有注明除了锅体太小或厚度太薄在电磁炉上无法使用，其它没有标注，说明可以使用；
实际维修中，也曾用过大铁板试机，一切正常，说明可以使用。

注：锅体大虽然可以使用，但因加热面积小，内部的食物难以正常加热，建议使用标准器皿。

锅的底太小好象不能引起电磁炉的反应,这是什么原因呢

一样：电磁炉采用有最小回旋尺寸限制材质，最小旋转尺寸一般为直径110MM，锅底比这个小的不能加热。

理想的电磁炉专用炊具应该是基于钢铁产品。

由于这种铁磁材料会使加热负荷与加热过程中的感应涡流匹配，能量转化率高，磁场泄漏相对较少。

而陶瓷锅、铝锅等都无法达到这样的效果，对健康的威胁也大一些。

扩展资料：
注意事项：
尽量不要使用电磁炉来加热如高压锅，以增加大气压力来制作食物烹饪锅，以免在使用过程中堵塞食物内部的通风口，最终造成爆炸和危险事故。
禁止直接或间接加热密封容器，容器内压力极易爆炸。所以，密封的容器如食品罐头、密封的饮料瓶绝对禁止对电磁炉加热，以避免危险的发生。

电磁炉可以使用超过规定使用直径的锅具吗

一般只规定不能小于8Cm的铁锅、不锈钢锅等电磁炉专用锅具，没规定不能用大的，但太大一个炉具本身的承重能力有限，第二个太大而电磁炉所产生的热量不够锅所散失的热量大的话就会烧不开水或要很久才能烧开，就好像用火机烧小铁丝可以把它烧红，但烧粗钢筋就怎么烧也不红一样！

平底锅可以在电磁炉上用吗

电磁炉的温度比较高 ，而且加热速度快，尅要用来烹饪各种美食。那么，平底锅能在电磁炉上吗平底锅能用什么锅平底锅能在电磁炉上吗适合电磁炉用的，一定是平底锅。

但平底锅能不能用，还要看它是什么材料。

电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用。如何判断平底锅能否在电磁炉上用能否在电磁炉上使用的，可按以下方法分辨：一、看材质电磁炉对锅具材质的要求很简单：只要使用铁质或含铁质材料制造的锅具即可。建议选购铁质汤锅、铁质奶锅与铁质水壶、铁质煎炒锅以及铁质蒸锅配合电磁炉使用。二、看形状电磁炉对锅具的形状也有特殊要求：底部平坦、与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米、外延不大于电磁炉加热区的锅具才是适用于电磁炉的锅具。

三、看重量与燃气灶不同，电磁炉的面板对承重也有一定要求：通常要求锅具与锅中食材、汤汁的重量总和不大于4公斤（不同品牌、型号可能略有差别），过大的重量有可能导致电磁炉灶面板的损坏。适用的锅类容器1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。

不适用的锅类容器1、铝、铜为材料之容器、锅。2、容器底部直径不超过12CM者。3、容器底部凸凹高度大于2CM者。

4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

非电磁炉的锅能用电磁炉做饭吗

电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。

此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收， 不会泄漏，对人体健康对无危害。

适用的锅类容器
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳，蒸煮类平底为最佳。
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅。

2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。