发布时间:2023-03-27 点此:16次
功能、价格。1、功能不同,磨面机立罗是进行打磨的机器,锥罗是进行开凿的机器,因此两者在功能方面是有区别的。
2、价格不同,磨面机立罗机器的价格是25000元,锥罗机器的价格是4500元,两者在价格方面是有区别的。
我们来看看磨豆机的种类。
一、鬼齿磨豆机
1.适用:研磨单品咖啡,或者是想要获得颗粒较粗的咖啡粉。
2.好处:有较好的平衡感和厚度。
3.推荐: 台湾杨家大飞马207N
这一款磨豆机是鬼齿磨,大容量豆仓,鬼齿磨颗粒均匀,高转速研磨快,此磨豆机适合手冲单品咖啡或者量比较大的研磨需求,比如挂耳咖啡、美式咖啡等。
这里需要注意的是因为是鬼齿磨盘,所以多以磨粗粉为主,不能磨意式细粉。
这款磨豆机的价格在1200~1400之间,价格对比上一款好了很多。
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二、平刀磨豆机
1.适用:意式咖啡。
2.好处:定位较为清晰、出品质量和磨豆机档次和磨盘直径成正比。
3.推荐: 意大利mazzer咖啡磨豆机
这款磨豆机,分离式豆仓。1.2kg大豆仓,可拆卸清洗,防止油垢堆积,使用更加方便。
多档位可调。可以根据作者的需求调节咖啡粉的粗细,适合多种研磨的需求。
64MM平刀磨盘。
平刀磨盘,研磨迅速、精细,研磨温度低
可以保持咖啡原有的风味。
不锈钢粉仓。大容量粉仓,商用可提前研磨咖啡粉,家用可改直出。
这一款的市场价在3000~5000左右,价格波动有点大,小伙伴们根据具体情况进行购买。
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三、锥刀磨豆机
1.适用:除了顶级的MAZZER ROBUR,其它的大多产品都可以兼容意式和单品。
2.好处:锥刀效率高,研磨速度快,提升咖啡的层次感。
3.推荐: 美国原装BARATZA ENCORE
这一款磨豆机,残粉少,保证了新鲜度以及有效的解决了浪费;磨盘拆卸清洗保养方便,设计简单科学耐用;低转速,发热量低,研磨均匀;
产品说明:
01.钢合金磨刀盘:升级为40毫米直径钢制锥形刀口(新款刀头有引导挡 )。
02.研磨范围:从细到粗可允许250至1200微米的研磨范围。
03.发动机:每分钟450转的直流电发动机保证咖啡豆在研磨时依旧保证不发热。变速箱也可以在连续的工作状态时降低噪音。配备自动复位的过热断电保护。
04.变速箱将增加驱动齿轮传输的强度和耐用性,同时降低噪音输出。新的变速箱包括一个新的轴承,电机固定板和齿轮,同时一个新的传送齿轮由含玻璃耐热塑料填充制成。
这耐热塑料齿轮比之前的金属齿轮安静,外形更好且更耐冲击。Baratza在关于Encore的测试中将不锈钢螺丝扔进了磨刀中,热保护立即立即停止电机运动,帮助保护刀盘。
如果发生这种情况,变速箱是自动复位的。
05.按需研磨:前置触点开关非常方便,当你研磨时可直接将研磨好的咖啡粉落入手柄滤碗中。
这一款产品价格方面比较优惠,市场价880。
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上面的磨豆机价格方面可能对于一些新入手的咖友们觉得有点小贵。
最后小咖给大家介绍一款小咖自己在用的,物美价廉的一款。
M2-15手摇磨豆机
这一款磨豆机螺旋纹陶瓷磨芯。
研磨顺畅、不发热、使用寿命长。
还可以一键调节粗细。逆时针旋转六角螺母,咖啡粉粗顺时针调整六角螺母,啪啡粉越细。
240rpm。根据锥刀磨豆机参数得知,锥刀磨豆机的电机转速240rpm。
锥刀是以碾的方式将咖啡豆研磨成颗粒,因此其外形以块状为主,鬼齿是以磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒 因此其外形以较接近圆形为主。