8CR13钢和7Cr17钢那个做刀好

8CR13钢和7Cr17钢那个做刀好

8Cr13含碳量高点，更适合；7Cr17是菜刀级的刃材，只是防锈性能突出，但很难出刃。 图上的这把即使8Cr13，零售价也应该在50以内，批发价也就30不到。

网上十八子的V金和山特维克系列单刀才200。

重庆手工锻打的品牌只有龙水和邓家刀。

8CR13MOV 与440C 哪个好，详细解释，淬火后哪个好

看用途了 8cr13为日本aus8a在中国的国产型号，与440c相比 后者碳 铬的含量都比前者高，如果都处理到58HRC 440c耐磨性更好，440c防锈比8cr13也要好不少，价格也更贵。

8cr13是什么材质

刃材成本：3cr13（420j2）＜4cr13（420hc）＜5cr15（420hc改良版）＜8cr13（aus-8）。刃材防锈：3cr13（420j2）＞4cr13（420hc）＞5cr15（420hc改良版）＞8cr13（aus-8）。

刃材硬度：3cr13（420j2）＜4cr13（420hc）＜5cr15（420hc改良版）＜8cr13（aus-8）。

所以相对最好的是8cr13（aus-8），只是做为厨刀，用完后必须擦干至于通风干燥处。