扒鸡读音 词语扒鸡读音

1. 红烧鸡P á J ī。

2. 扒鸡是山东的代表性菜肴之一。也是著名的传统风味食品。它属于鲁菜，由鸡肉、砂仁、丁香、玉果等制成。其中以德州五香烤鸡最为著名，是中国四大名鸡之首。德州红烧鸡是国家级非物质文化遗产

3.扒鸡是一道传统菜肴。据史料记载，烤鸡起源于禹城，又称禹城五香无骨烤鸡，至今已有300多年的历史。它以其独特的制作方式而闻名，肉质腐而无骨，色泽鲜美，肥而不腻。1919年《山东各县乡土调查录》中有记载