鸡脆骨是哪个部位 鸡脆骨的简介

1. 鸡脆骨是鸡爪的中间部分，又称掌中宝

2. 其实鸡身上骨头酥脆的地方很多，比如肋骨和脊柱的关节连接和结合。鸡骨酥脆可口，深受人们喜爱。还有各种各样的做法。常用的做法有宫保鸡皮脆骨、椒盐鸡皮脆骨、麻辣鸡皮脆骨、燕山鸡皮脆骨等。