新西兰北岸酒店管理学院：国际厨艺大专课程

　　（）（NSIA，North Shore International Academy）

　　课程名称：Diploma in International Culinary Arts Level 5 国际厨艺大专

　　课程长度：两年（70周）

　　课程描述：（）专家介绍，完成国际厨艺大专文凭，不仅可以学到厨艺、西点制作、厨房管理技能，而且学生可以从营养搭配的角度，形成自己的厨艺风格。毕业后可获得的证书有：

　　1、National Certificate in Professional Cookery L4 专业西餐厨师4级证书

　　2、National Certificate in Patisserie L4 西点师4级证书

　　3、City and Guilds Diploma in Patisserie 伦敦城市行业协会西点师大专文凭

　　4、City and Guilds Diploma in Food Preparation and Culinary Arts英国伦敦城市行业协会厨艺大专文凭

　　5、Diploma in International Culinary Arts L5 国际厨艺5级大专文凭

　　入学要求：1.入学5分或内部考试；年龄需满足17周岁或以上

　　开学日期：2月/4月/7月/9月/11月

　　学费：17000新币/年（加上每年2000新币的课程先关材料费用）

　　职业名称：厨师；西点厨师；菜单顾问；厨房经理；餐饮顾问

　　推荐理由：

　　1、（）是新西兰最著名的餐饮教育机构之一，作为新西兰最知名的餐饮管理教育机构，NSIA获奖无数。

　　2、安排实习：NSIA提供在读学生非常多的实习机会，学校内部开设对外营业的餐厅、咖啡馆及酒吧，在学校老师的指导下学生自我管理和经营，充实自己的学习生活并掌握一定技能。

　　3、就业推荐：由于NSIA在新西兰业界有非常好的名声及资源，学校为毕业生推荐奥克兰当地或其他城市的就业机会，推荐就业的机构有奥克兰著名的SKY CITY、国际性的希尔顿酒店和威斯汀酒店、也有新西兰著名的HERITAGE酒店等。

　　4、容易：根据现移民法，毕业生找到工作可直接申请移民，无需工作经验。对广大生来说，就业机会和学习时间短是这个课程的最大优势。

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