新加坡烤鱼—体验舌尖上的麻辣香鲜

　　烤鱼是发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中充分借鉴了传统川菜及川味火锅的用料特点，使用腌、烤、炖三种工艺烹饪而成，相传已有千余年历史。与传统烧烤做法有着明显的不同是，烤鱼烹饪时采用“先烤后炖”的独特做法，用新鲜的活鱼经木炭烧烤后加上厨师的秘制酱料，融合了这两种烹饪工艺的精华，还能加入各种蔬菜及肉类作为配菜，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　今天小编为大家挑选了几家最有特色、最受欢迎的烤鱼餐厅，让大家一起来体验舌尖上的麻辣鲜香！！

　　1. 重庆烤鱼

　　新加坡重庆烤鱼自开张以来，不断研发新口味以满足食客的需求。餐厅提供的菜式丰富，且经常有各式各样的活动和促销，最适合年轻朋友小聚。

　　地址：18 Mosque Street, #01-01

　　营业时间：12pm~2am

　　2. 同福聚-重庆千品烤鱼

　　重庆千品烤鱼在中国已有十年历史，至今已成为拥有数十家分店的连锁加盟品牌。而位于克拉码头河畔的同福聚重庆千品烤鱼则是家海外加盟店。

　　同福聚地理位置优越，从Raffles MRT出来，沿河边走五分钟即到。菜式及口味的选择非常丰富，且环境优美。就餐的朋友可以一边惬意地吹风，欣赏河岸美景，一边品尝正宗的烤鱼及川菜，最适合游客及朋友小聚。

　　地址：50 Boat Quay

　　营业时间：11:30am~10:30pm

　　3. 新加坡名堂烤鱼

　　位于商业购物中心Bugis附近的名堂烤鱼，一开张便受到了大家的欢迎。餐厅限量供应各种口味独特的烤鱼，如荔枝、芒果、咖喱等，最适合喜欢尝新的朋友。

　　地址：470 North bridge Road #01-03 BuGis CUBE

　　营业时间：11am~2am

　　4. 新加坡诸葛烤鱼

　　诸葛烤鱼是中国餐饮业的知名品牌。在中国经常光顾诸葛烤鱼的粉丝们，现在也可以在新加坡吃到正宗美味的诸葛烤鱼了，还有其他地道的美味菜肴等你来品尝噢！

　　地址：No 27 Foch Road # 01-02 Hoa Nam Building

　　营业时间： 11am~5am