17度的天气适合装香肠吗

　　气温17度左右可以灌香肠，自制香肠天气气温不得高于20度，温度越低越好。 香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，也就是不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好了。