老公生日送什么礼物

忙碌的一个上午，因为今天又是很有意义的纪念日，哈哈哈，老公的生日，婆婆提前一天就通知今晚去她那边吃饭，儿子的生日，妈妈最好的礼物，就是为他亲手做顿好吃的。

虽然中午只有我俩吃饭，但是这么重要的日子，我也要露一两手呀，又一顿大鱼大肉上桌。

新学了一道菜(西式炖鸡腿），下面有详细制作步骤

今日餐桌

· 罗勒西红柿炖鸡腿

· 孜然煎小鲳鱼

· 奥利奥奶油蛋糕

煎鲳鱼是我和老公都爱吃的一道菜，而且制作也不需太多时间，炖鸡腿的时候正好制作，前提是要先腌制鲳鱼，制作步骤之前写过 【柠檬烤小鲳鱼】，有点区别是这次是用平底锅煎的，腌制后的鲳鱼蘸上玉米淀粉后，少许油煎至两面金黄即可。

老公说没见过造型这么奇特的蛋糕

早上起床后烤制了一个可可戚风蛋糕，奶油里面又加了些奥利奥饼干碎，其实中间还有一层水果，猕猴桃和蓝莓，因为老公不让切，说是要等闺女晚上回来一起吃（女儿奴）。

罗勒西红柿炖鸡腿

材料：鸡腿／西红柿 ／洋葱 ／ 蒜瓣 ／姜片 ／青椒 ／罗勒叶

A：盐 ／黑胡椒粉

制作方法

1. 鸡腿冲洗干净后，用刀划上几刀，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟以上。

2. 西红柿划十字后放入热水中，去皮后，切成小块，洋葱和青椒也是切片备用。

3. 锅里倒入少许油加热后，放入腌制后的鸡腿（用厨房用纸吸干水），煎至表面微微金黄，装盘备用。

4. 可继续用刚才的锅，留少许油加热后，放入姜片，蒜瓣和洋葱，煸炒至洋葱变软。

5. 放入西红柿炒至变软出汁，放入鸡腿，撒入适量罗勒叶（我用的是干香料，也可加入新鲜的叶子），盖上锅盖焖煮20分钟左右。

6. 最后放入青椒调整下口味，加入少许盐和黑胡椒，即可关火。

小贴士

鸡腿一定要划上几刀，或者是直接剔骨，切成鸡肉块烹饪，会更入味，酸甜口味的汤汁，可直接搭配米饭，或者意面都是可以的哦。