武大郎的炊饼到底是什么

　　武大郎今天做的饼，其实就是一个没有馅料的馒头。(《水浒传》第二十四章，武松对武大说:“如果你每天卖十个馒头，从明天起你就只能做五个馒头卖了。”笼内食品多为馒头、馒头，需要蒸熟，而烤馒头只需要烤熟，所以把馒头装在“笼内”，当然不是烤馒头。馒头原名馒头，历史悠久，汉代刘熙的《名释》中就有提到。之所以改名，是因为它避开了皇帝的名字。