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香椿芽炒鸡蛋的做法 香椿芽炒鸡蛋做法介绍

发布时间:2023-02-16 点此:102次

  1. 香椿250克、鸡蛋3个、花生油50克、精盐、味精少许。

  2. 香椿芽要用沸水烫1分钟,然后从香椿芽中去硬叶柄,只留下嫩叶和芽,洗净切成2cm长的段备用。

香椿芽炒鸡蛋的做法 香椿芽炒鸡蛋做法介绍

  3.鸡蛋放入碗中,将切好的香椿芽放入鸡蛋中,加入适量盐,继续搅拌味精,使香椿芽与鸡蛋充分黏附,备用

  4. 把锅放在火上,加入花生油,加热油。将上一步准备好的香椿芽和鸡蛋浆倒入锅中,煎至金黄即可食用。

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