爆浆芝士玉子烧的做法窍门 简单做爆浆芝士火腿玉子烧的方法

1. 生菜和火腿切丁。

2. 用小火炒火腿。

3.将生菜丁和火腿丁倒入打散的鸡蛋中，加少许水和盐(盐不能再多了，火腿是咸的)。

4. 在小火上抹油后，将蛋液倒入鱼子少锅中，用锅铲慢慢翻面，然后加入奶酪(奶酪建议放在内层，外层容易流出)。

5. 重复几次，直到鱼子足够厚，然后就可以开始烹饪了。