新西兰留学在全球有很高的知名度，其教学水准和就学环境都十分优秀。新西兰留学是留学的热门方向，新西兰本国的留学环境是非常好的， 教育质量高，拥有多所世界知名的 院校，在 专业上涉及领域广，留 学生可以自主选择适合自己的专业。
1、葡萄酒酿造及葡萄种植专业
新西兰是海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特葡萄酒理想的地点。有超过640家的葡萄酒厂注册并生产，拥有超过2亿公顷的葡萄酒庄园。高品质及快速发展的步伐，已经让新西兰葡萄酒产业被世界主要葡萄酒市场高度认可。
2、助产士专业
助产士，从概念上来理解，助产士是在正式助产 学校学习或具有同等能力，能独立接生和护理产妇的中级医务人员。由于助产士的技术水平和操作能力关系着母婴的安危，对他们的专业要求基本等同于一名临床医生，一个工作多年的助产士，她的经验不亚于一个妇产科医生。
3、教育类专业
幼儿教育是新西兰长期紧缺的职业，也是在重点扶持的行业，学生只要是 高中学历以上的都可以申请。在申请初期无需 雅思和预科，可以直接入读 大学一年级课程。在结束第一年课程，准备升入第二年课程之前，必须递交雅思6.5的 英语成绩。
4、土木工程专业
新西兰土木工程专业的毕业生起薪一般在5-6万新西兰元。个别资深土木工程师的薪资甚至可达到10万新西兰元以上。而且，土木工程专业领域的人才在新西兰当地属于稀缺人才专业。推荐院校：奥克兰大学、坎特伯雷大学。
5、酒店管理专业
随着到新西兰旅游、住宿的中国游客逐年增加，很多酒店及游览场所都需要具有酒店管理专业知识的华人留学生专门负责接待中国游客。推荐院校：新西兰太平洋国际酒店管理学院、奥克兰理工大学、北岸国际酒店管理学院。
