花生糖的制作方法 花生糖的制作方法与步骤

1. 原料:花生1kg白糖0.5kg花生油50g。

2. 把花生炒熟去皮，然后分成两份。

3.将油倒入锅中，油热后加入糖，不断翻动砂子。糖全部融化后，将花生倒入锅中，与糖混合。

4. 将混合好的花生和糖趁热放入矩形盒中(底部最好涂油，防止粘锅)。用铲子勺压下去(四角要压得更紧)。5分钟后，把盘子翻过来，把花生糖倒在干净的面板上。

5. 当糖开始变硬，但仍然是温的时候，用刀切成薄片，让它完全冷却。