茴香肉的饺子馅怎样调

　　1. 准备材料:面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香。

　　2. 在肉馅中加入料酒、盐、鸡精、五香精、蚝油、香油和鱼露。

　　3.用筷子保持顺时针搅拌，搅拌时适量加水。

　　4. 加入酱油，搅拌至浓稠，然后加入葱花和姜末。

　　5. 茴香在淡盐水中浸泡10分钟，然后用流水清洗干净。

　　6. 茴香剁碎放入肉馅中，就做好了。

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